停滞中

人生停滞中 そして(● ̄  ̄●)ボォ----

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日清焼そば焼こう

寝て喰って飲んでいた夏休み
お昼ご飯は焼そば
日清焼そば


夏なのでコチュジャンなんぞ入れて熱くなりましょう

フライパンで作るのがベスト
最近のフライパンは焦げ付かないのでよいよねぇ

220mlのお水を沸騰させて麺を入れる
1分ぐらいしたら麺を裏返す
裏返しにした方が麺がほぐれやすい
もしくは蓋をして蒸らす方法もあるが蓋洗うのが面倒

更に1分ぐらいしたら麺をほぐす
ほぐれちゃったら粉末ソースをぶちこんじゃいましょう
水分多めの方がソースが混ざり易い

ソースとあわせてコチュジャンもぶちこむ
少し水分残っているぐらいが好き
フライパンから麺を皿に移し青海苔をフリフリ
夏の日清焼そば出来上がり
焼こう


汗がダーって出てよろしい
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