停滞中

人生停滞中 そして(● ̄  ̄●)ボォ----

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牛赤身スジデミグラスソース煮込み

またもや赤身スジを買ってきました

今回もあるだけ購入といっても2パックしかなかった

今回は手抜きでデミグラスソースも購入
ハインツが美味いとの話を聞いたのでハインツの缶詰タイプ

赤身スジを赤ワインだけで圧力25分

で、その後にデミグラスソースをぶち込んで煮込む

圧力20分

味見

スッパっ

赤ワイン入れすぎたな

甘味が出ない

仕方なくソースを入れて味調整(かなりやけくそ気味)

ニンジン、玉ねぎも入れて出来上がり

赤身スジデミグラス


トマトソースの方が美味かった

使い慣れてないものはどうも上手くいかない
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